新冠肺炎疫情當下，相信不少港人都會在超市買定糧食，以應付不時之需。不過，牛池灣就有居民在社交平台分享其日前購物經歷，在某連鎖食物零售商購買兩份急凍薄餅(Pizza)，惟回家後發現其中一份薄餅已嚴重發霉，驟眼睇只見到發黑的霉菌，且已覆蓋逾半個薄餅，狀況駭人及相當惡心。
涉事居民昨日(3日)發文並分享涉事薄餅及單據相片，指當時是在嘉峰臺附近某零售商分店購物，而出事薄餅是進口自韓國某知名食品公司，原價為55港元一份，由於當時店舖正值超抵價優惠，98港元即可購得兩份同品牌薄餅，而發霉薄餅外的包裝亦寫明食用期限為2023年5月24日前。惟事主得悉薄餅不堪入目的一面後，直斥「咁都賣得比人」。不少網民見到發霉薄餅的相片後，有人表示「睇落以為係普洱茶餅」、「第一眼以為英泥」；另有網民建議樓主向食環反映，「退貨回水，唔肯就報食環」、「呢啲人唔可以助長」。
食安中心此前曾引述英國食物標準局指出，某些品種的霉菌可以產生對人類健康有不良影響的毒素，建議消費者不要吃明顯腐爛或帶有霉菌的食物。雖然除去霉菌及食品發霉的周圍部分有可能除去看不見的毒素，但不足以保證這樣做可將之全部清除。為保障食物安全，一般來說食物發霉便應丟棄，不要食用。容易腐壞或剩餘的食物應放入雪櫃，並盡快食用。
https://hk.news.yahoo.com/%E9%81%8E%E6%9C%9F%E8%96%84%E9%A4%85%E7%99%BC%E6%99%92%E9%9C%89-%E8%B2%B7%E5%AE%8C%E5%85%88%E7%9F%A5%E7%84%A1%E5%BE%97%E8%B3%A0-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E4%BB%A5%E7%82%BA%E4%BF%82%E8%8C%B6%E9%A4%85-131705621.html
