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特首林鄭月娥在最新一份《施政報告》提出「明日大嶼」計劃，建議在大嶼山興建約1700公頃人工島，引起社會廣泛爭議。合和實業主席胡應湘早前更提出，未來香港有1000萬人口，有需要在東大嶼填海2600公頃，初步估算填海總成本只需3300多億元。

胡應湘接受《星島日報》專訪時表示明言，單是賣地收入已可收回五、六千億，批評反對者如前天文台台長林超英危言聳聽，稱人工島有機會陸沉，「你估佢識咩？如果會陸沉，新加坡樟宜機場應該陸沉了，啟德機場都應該沉。」

香港商人合和實業主席胡應湘早前透露，曾於施政報告公布前兩日向特首及林鄭月娥提交於東大嶼填海2600公頃，以及在南丫島淺水區填海約1800公頃的建議，並初步估算造價分別為3324億及1366億元。

胡應湘向《星島日報》表示，填海的賣地收入至少五、六千億元，強調不會「倒錢落海」。他批評有人亂估填海開支，「如果填海蝕本，點解深圳填咁多海都未破產？點解澳門在路氹填海2000多億，你唔見崔世安（澳門特首）喊？澳門仲每人派一萬元。」填海約1700公頃引起社會爭議，胡應湘認為社會對土地供應的爭論如文化大革命，然而反對填海的年輕人正是無法上車的一群，「咪自己害自己，你估害到我？」他點名批評前天文台台長林超英危言聳聽，稱人工島會如杜拜人工島般陸沉，「你估佢識咩？我唔怕同佢辯論。如果會陸沉，新加坡樟宜機場應該陸沉了，啟德機場都應該沉，都是填海而來。」

高球場不能解決問題被問到粉嶺高爾夫球場是否應該發展，胡應湘稱高球場不能解決房屋問題，區內的交通配套亦不足。他形容現時社會瀰漫仇富情緒，是「搞階級鬥爭」。港珠澳大橋近月開通，大批內地客蜂湧至東涌購物消費，影響當區居民生活，胡應湘認為當局應在大橋香港口岸的人工島用地建購物城，平衡內地人需要及減輕市內負擔。他又指政府需摒棄官僚心態，容許香港的士直達澳門及珠海口岸。