深圳夜生活之吃
岗厦之大排档
岗厦大排档是深圳城市规划中心区范围内惟一的老村,这里聚集了中国N省N市N样人,他们来到深圳,带来了共同的发家致富的梦想和不同的饮食习惯。可以说,这里是深圳小食潮流的最前线,新奇古怪的东西层出不穷,潮菜、湘菜、东北菜、北京菜、客家菜都在这里找到了理想的栖息地,尤以粤菜、潮菜和四川菜最为繁多,并且价廉物美。
从岗厦东的肉菜市场一直到岗厦祠堂不到一公里长的岗厦一条街两旁的食馆就超过一百家,除了经营正餐的各类大排档食馆之外,还有桂林米粉店、穆斯林清真菜馆、重庆火锅城、云南的过桥米线、上海的灌汤包档、麻赖汤馆等等,无论你来自黑龙江的哈尔滨还是云南的大理,你都能在这里找到可口的家乡菜,既可满足口腹之欲,又可以在老板的那一口久违的家乡话中一解乡愁。
南园食街之新疆菜
南园路美食荟萃了东南西北的滋味,也带旺了周边的房地产,它和八卦岭、振兴路、田贝路一样,是深圳颇具规模的食街,每晚华灯初上时,那满街飘香的饭菜让人馋得直流口水。
站在南园路口,最吸引人的就是清真菜系的新粤穆斯林酒店了。南园是新疆人的聚居地,而新粤穆斯林里的厨师和羊肉都是从新疆来的,新疆菜十分的地道、正宗。烤羊肉串、红烧羊羔肉、卷饼羊肉、炸羊腿、手抓羊肉、馕包肉、沙漠羊排、羊肉拌面、胡辣羊蹄和最具新疆风味的烤全羊,都能让你吃得满嘴流油大呼过瘾,如果你觉得秋风乍起、寒意阵阵的话,那么还可以点一顿滋温补气的羊肉大餐,佐以别处难得一见的伊力特曲,定能让你暖身健胃,寒气顿消。
南园食街另一称得上是深圳之最的是韩国烧烤。那里有深圳独一无二的韩国小圈落和正宗的韩式餐厅,其中以士多力烧烤店最为有名,它的各类串烧、炒菜和拌菜都采用韩国特色酱为佐料,并且服务员都会讲韩语,哈韩族可以在那里体会一下与偶像们有关的生活氛围。
八卦一路之食蛇
“秋风起,三蛇肥”,秋冬的美食怎能少了蛇?位于八卦一路的辉记蛇餐馆就是一个吃蛇的好去处。但凡饮食,都讲究色、香、味,辉记蛇餐馆打着“烂不卖、假不卖、死不卖”的旗号,蛇味绝对“腥美”。喜欢清淡的可以打边炉。炉上一锅清水烧滚了,薄薄的蛇片涮一下,脆生生,再蘸一点餐馆自制蛇酱,令人无限回味,极水律蛇碌,椒盐蛇碌,枣耳蒸蛇腩,榕蛇起片,听着已经食指大动了吧?赶紧约三五知己去大快朵颐,享受极富南国风情的美味。
除了蛇,八卦一路还有经营潮州菜的豪林居、以东山羊胎盘汤闻名的海南椰林鸡食庄和独家首创干锅霸王鸭的湘霸王餐厅。
凤凰路之海鲜
凤凰路拖着罗湖老街长长的影子,但却是深圳人吃海鲜的好地方。街中餐饮业集中的地方,一百米内就有近二十家海鲜酒楼,比较大型的有街口的旺角海鲜,街中的天天渔港、凤凰楼,街尾的妙香海鲜、昌发海鲜、湛江渔港等,鲍鱼、燕窝、鱼翅、木瓜翅、酱烧骨,绝对原汁原味,整条街的海鲜价格都相对统一,不但深圳人本地人喜欢光顾,很多香港人也挤来凑热闹。
深圳的食街各具特色,胜在餐馆扎堆,选择多多,吃鸡煲,首选之地是西武百货旁的向西村;吃海鲜,盐田食街是以便宜、新鲜闻名的好去处;吃湘菜,则要帮衬阳光酒店后面的那间小街;吃韩国菜,则不能不提南园路的高丽苑、韩国馆……深圳的餐饮业十分发达,据深圳餐饮业销售统计,深圳人每个月在餐饮方面的花费已达10个亿。有人说,在深圳,只有想不到的,没有吃不到的。