【星島日報報道】平常吃多了各種紅彤彤的大蘋果，黑色的蘋果，你見過嗎？黑蘋果產於高原地區，近期成為流行新品種，據稱比紅富士還要好吃，一顆要價最高150元人民幣，宛如天價卻沒有果農願意種植，為甚麼呢？
綜合報道，黑蘋果又稱為「嘎啦果」，原產於紐西蘭，之後被引進中國，種植於平均海拔3100公尺的西藏林芝，其果實口感細脆、酸甜適口，也由於生長於高海拔環境，因此黑蘋果害蟲少、果實糖分高，且不需特地施肥，再加上獨特的黑色外表，因此成為了民眾最新追捧的水果。
而黑蘋果儘管賣相特別，成為「潮物」。一顆甚至要價最高的150元人民幣，但卻鮮少有果農願意種植，因為黑蘋果生長地氣溫較低，因此生長速度也較緩慢，一般蘋果兩、三年就能成熟結果，但黑蘋果從種植至收成，就需花費八年的時間！而且成熟的蘋果中，有許多果實未達到黑色標準，僅有30%左右達標，因此總體產量並不高，因此儘管一顆要價不斐，但種植成本高，一般消費者也不願意購買。
據了解，目前種植地僅500多畝，因產量太少，廠商會結合種植產地，製作具藏族文化的黑卡片，將黑蘋果製作成禮盒主攻高端市場，相信售價會愈來愈貴，而且要購買也非常困難。
