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網售野生河豚乾 專家:高危且違法

網售野生河豚乾 專家:高危且違法

【星島日報報道】(星島日報報道)俗稱「雞泡魚」的河豚有「天下第一鮮」美譽,但因含有劇毒,被認為是最危險食材。在內地某大型電商平台,有不少商家都在銷售河豚乾,價格從每斤三十元到六十元不等。店家宣稱是漁家捕撈的野生河豚,並已進行無毒處理,但傳媒調查發現,許多銷售人員連出售的河豚種類都說不出。專家警告,在內地出售野生河豚產品屬違法行為,消費者食用不明來歷的河豚食品十分危險。
《北京青年報》聯絡了網售河豚魚乾的廣東汕尾「興豐乾貨」,對方展示了魚乾製作和晾曬的圖片。當記者問到是哪種河豚時,店家表示是「野生的沒有毒的」,但是記者繼續追問河豚具體種類時,店家表示「不太清楚」。
購買河豚魚乾的「膽大」食客並不少見,浙江溫州「縱鮮海味店」的河豚魚乾月銷量一百六十六筆。商品介紹中寫道「漁家自曬」。
中國漁業協會河豚分會副秘書長王常玉表示,據農業部文件,目前在國內一切形式的野生河豚魚都是禁止銷售的。他強調,食用野生河豚存在很大的風險,因為「不同品種的河豚毒性大小和帶毒的部位都不一樣,有的魚肉帶毒,有的魚皮帶毒」。

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