| 十大健康食品 |
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綠茶對身體有益已是人所共知，日本研究發現每天喝十杯茶，可防治心臟病。用綠茶漱口，更可防止蛀牙，因此被專家列為健康食品。 另外，美國人和法國人同樣愛吃芝士及牛油，但法國人罹患心臟病的比例較低，原因可能是他們愛喝紅酒。專家研究發現喝小量紅酒可減少血管硬化，但切勿喝太多，否則有可能罹患肝病、中風、甚至乳癌。
而香港人喜愛的三文魚，因含有Omega-3s脂肪酸，有助防止腦部老化，故亦成為推薦食品之一。
第四種食品番茄無論是生食或熟食均美味。生食番茄，可吸收維他命C；熟食番茄，可吸收具抗氧化功能的紅番茄素，有助防治罹患前列腺癌。第五種被推薦的食品是卡通片人物大力水手最愛的菠菜，它含豐富鐵質及維他命B，而且熱量低，一杯菠菜只有四十一個卡路里，要保持健美身段的女性不妨多食用。接著一種是果仁，它含有豐富維他命E。不過卡路里頗高，不要狂吃。
蒜頭價廉物美殺菌高手
西蘭花是另一種獲推薦的食物，長期食用可減少罹患乳癌等病症的機會。最佳實用方法是簡單烹調後用力地咀嚼。討厭吃西蘭花的人士，可改吃白菜及豆芽代替。
第八項健康食品是營養價值極高的燕麥，它有助降低血壓，含豐富纖維，容易令人有飽腹的感覺，常食用有助達到控制體重的目的。
第九項健康食品是令人「口氣大」的蒜頭，它可說是價廉物美。專家稱蒜頭有殺菌、清血、防心臟病等功能。但建議不要以高溫煮食，亦不要煮太久，否則會破壞蒜頭內的營養價值。蒜頭亦有可能刺激胃部，食用時要留意。最後一種是藍莓，它有助防治多種病症及增進腦力。其實只要飲食均衡，做適量的運動，便可以生活得更健康。
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| 綠茶（Green Tea） | 三文魚（Salmon） |
•防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
•預防心臟病
•用來漱口可防治蛀牙
| •含有Omega-3s脂肪酸
•可防治血管阻塞
•預防腦部老化例如老人癡呆症
•降低膽固醇
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| 菠菜（Spinach） | 西蘭花（Broccoli） |
•含大量鐵質及葉酸
•可防治血管疾病及心臟病
•保護視力
•熱量低
| •含豐富胡蘿蔔素及維他命C
•減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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| 大蒜（Garlic） | 紅酒（Red wine） |
•防治心臟病
•降低膽固醇
•清血
•殺菌
| •含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
•減少血管硬化
•喝小量對心臟有益
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| 番茄 （Tomatoes） | 果仁（Nuts） |
•含有具抗氧化功能的紅番茄素
•防治前列腺癌
•防治與消化系統有關的癌症
•有豐富維他命C
| •含豐富維他命E
•降低膽固醇
•預防癌症
•含甘油三酸酯，預防心臟病。
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| 燕麥（Oats） | 藍莓（Blueberries） |
•降低血壓
•降低膽固醇
•防治大腸癌
•防治心臟疾病
| •抗氧化
•預防心臟病
•防治癌症
•增進腦力
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| (摘自太陽報) |
