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高級骨友
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1#
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小 發表於 2008-12-10 15:34 顯示全部帖子
渡香宵夜火鍋
前日同人係大埔渡香食九點後宵夜邊爐, 感覺都幾低食, 同大家分享下, 集團其他店舖係咪咁就睇閣下骨運以外既食運啦 
是日骨運唔錯, 5 6 日賣 58蚊既豬骨煲, 1~4 全日賣 1蚊, 最好係美國肥牛全晚 8 蚊碟
火鍋料原價 48 38 28, 9點後變 28 18 12, 1~4 仲要另有 9 折, 野飲另計, 唔貴, 大嘉 $14枝
一坐底有混醬盤
內有紅椒絲, 生蒜, 炸蒜, 生蔥, 炸蒽, 沙茶, xo, 芫茜, 麻醬
先講鍋底, 同大角咀果 d 一大舊豬骨唔同,
6~7 舊靚豬腳, 連粟米, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 豬腳滾到最後骨, 肉, 肥, 皮都好香好食, 但論骨膠質可能因為骨頭大細關係, 比大角咀果間遜色, 煮公仔麵亦相對冇咁黏口濃味
8蚊肥牛一蝶大概 7 片, 有近雪花既靚肥油紋, 冇本地肥牛果種濃牛味, 刀功亦唔及果 d 舖頭師傅好, 但口感亦算中上貨色, 拍得住尖東得卿(另一間必去任食火鍋), , 咁既價錢超值, 比大部份任食要好太多
叫左 5 蝶
以下係另叫食品:
$28 :
串蝦, 12隻, 食得出新鮮, 蝦頭鮮, 蝦身彈
羊肉片, 6~8片, 圓形果種, 有羊味, 唔重騷味,
鴕鳥肉, 一貫食開果種
$18 :
魚皮餃, 必食, 咬開後一陣油香衝口而入, 絕非出面表皮滑潺潺肉無味果種, 一蝶 12隻
菇併盤, 金菇, 草菇, 仲有另一種菇唔記得
沙爹牛丸, 包心沙爹牛丸, 無甚特別
$12 :
公仔麵, 2個, 連湯粉麻油
豆腐, 布包豆腐 2塊
豆苗, 一籮, 最少半斤
飲品叫左 : 酸梅湯 1渣, 大嘉 1枝, 汽水 3枝
埋單 : $294 (茶醬 8 @)
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