到日本旅行吃鐵板燒,有時料理師傅會即場表演「噴火騷」提升氣氛,但需慎防發生意外。日本沖繩縣南部一家鐵板燒18日發生食客被燒傷事故,師傅在料理牛扒時表演「噴火騷」,在食材上噴灑酒類後點火,豈料火舌瞬間爆噴,直衝向桌邊的一對父子食客,當中5歲男童臉部被燒黑脫皮,右手幾乎每根手指都腫起大水泡,令人不忍卒睹。
日媒報導,沖繩島豐見城市一家鐵板燒牛扒店18日晚間7時40分報案,有食客被火燒傷,消防人員趕到現場時發現一名40多歲的男子和他的5歲兒子的臉部和手部遭燒傷。
事後男童父親把事發一刻拍下的影片放上社交平台,從影片可見,鐵板燒師傅開始表演時,凌空拋轉大木鹽樽及黑胡椒樽,而鐵燒板上放�茖漭髐�扒,然後鏡頭一轉,師傅向正在高溫煎煮中的牛扒下調味料,並拿出裝著酒類的塑膠瓶,向牛扒噴灑,惟瓶口疑因不耐高溫而爆開,酒類突傾注而出,導致火勢瞬間失控,火舌直衝桌邊的受害父子。
從報道的照片所見,受慯5歲童的下半面遭燒黑並甩皮,右手除姆指外幾乎每根手指都起�茪j大小小的水泡,形狀猶如被燒熟後表皮鼓起的雞肉腸。事發時站得較遠的父親也受遭燒傷右手,手掌隆起一顆雞蛋般大的水泡。二人的家屬接受傳媒訪問時表示,對於事故感到非常震驚與憤怒,正考慮正式向警方報案。
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