平民扒房哥登堡8.10重開！光速「復活」網民嘲︰3個月後又搞光榮結業

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1^# 大中小發表於 2024-8-4 04:45 顯示全部帖子

平民扒房哥登堡8.10重開！光速「復活」網民嘲︰3個月後又搞光榮結業

屹立土瓜灣近50年兼有「平民扒房」之稱的哥登堡餐廳，在去年聖誕節前夕突然預告會於今年3月底結業，引來大批街坊湧去排隊作「最後朝聖」。怎料未夠3個月，餐廳舊舖位成功租出，但新租客竟然就是哥登堡舊班底，意味住餐廳將會「光速復活」！最近，餐廳就貼出告示宣布將於8月10日開業，並訂出4大承諾，但網民卻唔多睇好，隨時幾個月又再結業。

日前有網民在facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上發文，指於3個月內宣布結業兼重開的「光速復活」老字號港式扒房哥登堡餐廳，最近就在閘外貼出4張通告，以哥登堡飲食集團的身份預告，餐廳將會於8月10日「華麗回歸」盛大開業，並指「我們不是一家餐廳，更是一段歷史的傳承，一個情感的延續」。

重開同時，哥登堡更宣告會訂出4大承諾，包括在價格、貨源、品質及服務這4方面。例如保證在2024年期間，餐廳會保持食物價格不變，讓顧客享受到物超所值的用餐體驗。餐廳更承諾所有牛扒、牛柳、羊扒及T骨產品貨源，均是來自紐西蘭，並確保食材的純正品質與口感，如客人「對菜品不滿意，我們將無條件為您更換」等。
新張優惠送田螺／沙律網民普遍唔睇好

在開業期間，哥登堡亦會推出開業活動，顧客凡惠顧原價$170的招牌鐵板套餐，即可免費獲贈價值$88的田螺半打或$68的鮮果沙律一客，但海報上就未見有列明活動限期。帖文一出，隨即引來網民熱議，但普遍是不看好餐廳重開，暗嘲「欺騙人感情及金錢，會有人再上當嗎？」、「咁嘅時勢返嚟重開，好快就第二次執笠」、「8月開10月關，聖誕節再開，新年冇師傅又關」，甚至是「三個月後又搞光榮結業，六個月後又光榮復出」等。

回顧報道︰土瓜灣哥登堡餐廳3月底結業網民熱議$200「告別大餐」海報餐廳自創金句回應負評？

近年出品服務參差極速原址復活震驚網民

屹立於土瓜灣的哥登堡餐廳開業近半世紀，店內保留了皮櫈卡位、泛黃燈光等懷舊裝潢，門口更貼著寫上「唔敢封王稱霸，呃你永無下次」經典口號的海報。雖然餐廳的鐵板扒餐是不少街坊的集體回憶，但近年餐廳出品和服務態度已大不如前，食物質素參差，引來不少劣評。去年底哥登堡更突發預告會於2024年3月31日結業，隨即吸引大批港人排隊幫襯。臨別前餐廳亦推出終極「告別大餐」，包括餐湯、沙律、主菜、飲品及甜品，每位收費$200。

哥登堡結業後，業主便將舖位重推招標，相隔未夠3個月便成功租出，而新租客的身份竟然是哥登堡餐廳的舊班底，並聘請原老闆擔任顧問，意味住餐廳將會於原址復活！對於哥登堡於3個月內光速翻生，其實網民早已反應兩極，甚至暗嘲「假執笠都係宣傳嘅一條好橋」、「假執笠、賺一筆」等。

https://www.stheadline.com/food/3369871/%E5%B9%B3%E6%B0%91%E6%89%92%E6%88%BF%E5%93%A5%E7%99%BB%E5%A0%A1810%E9%87%8D%E9%96%8B%E5%85%89%E9%80%9F%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E8%A8%824%E5%A4%A7%E6%89%BF%E8%AB%BE-%E4%B8%80%E6%A2%9D%E6%9C%80%E4%BC%B0%E5%94%94%E5%88%B0-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E5%98%B23%E5%80%8B%E6%9C%88%E5%BE%8C%E5%8F%88%E6%90%9E%E5%85%89%E6%A6%AE%E7%B5%90%E6%A5%AD

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