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荃灣有酒樓被爆燒鵝掛垃圾桶、食材放坑渠　廚房員工棟腳放食枱 (多圖)

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1# 大 中 小 發表於 2022-7-15 16:44  顯示全部帖子

荃灣有酒樓被爆燒鵝掛垃圾桶、食材放坑渠　廚房員工棟腳放食枱 (多圖)















酒樓廚房衛生隨時嚇死人！昨日(14日)Facebook群組流出一組照片，指荃灣一間開在屋苑地下的酒樓廚房「好過份」，不但將燒鵝掛垃圾桶，煮熟海鮮放地上，而且廚房員工更沒有戴囗罩開工。
燒鵝掛垃圾桶　坑渠處理食材

上載帖文的朱姓網民稱，事發在荃灣一間酒樓廚房，而照片是由前員工提供。據照片所見，除了有烹調好的燒鵝被掛在垃圾桶，亦有部分燒鵝、燒肉及灼熟的海鮮等放於地上，有員工更蹲於坑渠處理部分食材。另有廚房員工沒有配戴口罩、手套就直接觸碰食材。更誇張的是，有員工更將左腳棟在食枱上。另有員工手持今年6月19日星期日的酒席菜單拍照，故此推斷，該批照片部分拍攝時間應為上月。

帖文一出，即引來網民紛紛留言，有自稱有8年餐飲業經驗的網民稱，「燒鵝咁掛真係隨時食死人。其它野仲要落鑊煮，都仲叫好丁點咁多。」亦有網民指，「好老實講句，好多廚房都差不多」、「眼不見為乾淨。」

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