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標題: 快餐店飯汁做法 [打印本頁]

作者: leofong    時間: 2008-8-31 03:02     標題: 快餐店飯汁做法

黑椒汁:
蒜茸1茶
黑椒粉1湯匙
上湯半杯
糖、鹽、生抽、老抽適量
粟粉1茶

洋蔥汁:
洋蔥粒
黑胡椒碎少許
蒜茸 1 湯匙
清雞湯 1 杯

免治牛肉飯的汁:
茄汁
喼汁
豉油1湯匙
糖1湯匙
水2湯匙
粟粉1茶匙

作者: xoman    時間: 2008-8-31 14:42

師兄,可否教埋鮑魚白汁点整,多謝
作者: talktalk    時間: 2008-9-17 12:11

應該間間唔同吧
因味道不一樣
作者: comemon999    時間: 2008-9-17 14:18

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作者: hainanmht10    時間: 2008-9-27 21:46

咁樣做法即係好定唔好呀?
作者: hero28    時間: 2008-10-22 19:44

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