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標題: 脂肪用針注入 雪花牛 原來係整出嚟 [打印本頁]

作者: zoomam    時間: 2018-6-21 05:52     標題: 脂肪用針注入 雪花牛 原來係整出嚟



世界盃頭場撞正食飯時間,想一大班人食飯睇波,打邊爐仲唔fit晒?

雖然天氣熱,但係打得邊爐就梗係唔少得一碟肥牛!雪花和牛,正呀∼∼

不過同好多呢度�H飲食post一樣,睇完呢條片你仲敢食?

原來自80年代起,日本就已經有技術,將脂肪打入牛肉,令佢睇落肥美可人。

呢部「打脂機」有百幾支40cm長針頭,將脂肪以及其他調味劑打入牛肉,整成「雪花和牛」……係,係連調味劑都打入去�H。

出街食唔識分,唯有自己留意下,如果標籤有寫Artificial Marbling Beef / Meltique Beef,咁呢啲都係「加料牛肉」。
作者: milker    時間: 2018-6-25 00:17

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