標題:
消委會驗出午餐肉含鈉普遍偏高 「梅林」含殘餘抗生素
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作者:
ea842
時間:
2017-6-15 14:30
標題:
消委會驗出午餐肉含鈉普遍偏高 「梅林」含殘餘抗生素
消委會檢測發現市面午餐肉的鈉含量普遍偏高。
消委會收集市面25款午餐肉及8款罐裝或瓶裝腸仔樣本，發現鈉含量由每百克517毫克至1180毫克。根據世衛建議，成人每日不應攝取多於2000毫克的鈉，以被驗出最高鈉的「759阿信屋」午餐豬肉為例，每天吃半罐已達到世衛建議的每日鈉攝入量。8款腸仔的鈉含量就分別由每100克含700毫克至851毫克不等。
另外，檢測中有3款午餐肉標示較低鈉，但其鈉含量仍為554毫克至699毫克，高於英國食品標準局對高鈉的定義。
至於「梅林」優質午餐肉就被檢出含獸藥殘餘磺胺類抗生素，每公斤達199.3微克，含量未超標，但消委會已將個案轉交食物安全中心跟進。廠商向消委會提交報告，指並未發現產品含獸藥殘餘。
作者:
bigdog
時間:
2017-6-16 13:09
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