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譚仔雲南米線啟田商場分店有食品被驗出蠟樣芽孢桿菌超標44倍。

涉事分店位於藍田啟田商場，食安中心從店鋪抽取一個豬生腸樣本進行檢測，發現樣本每克含450萬個蠟樣芽孢桿菌，超出標準44倍，已經要求店鋪停售和棄置相關食品，改善食物烹調流程和進行徹底清潔和消毒。食環署稱如果製作或存放食品過程欠缺衞生，會引致該菌繁殖，進食受感染的食品可能引致腸胃不適，食安中心會繼續調查事件。


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