衞生署衞生防護中心今日(28日)公布一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案，兩名分別61歲及64歲的男子，上周五(24日)在香港仔魚類批發市場購買黃皮老虎斑後，當晚自行烹調並在工作地點打邊爐晚膳，惟3至9小時後出現不適，其中一人今到聯合醫院急症室求醫，並證實確診「雪卡毒」中毒，他目前已經出院，情況穩定。
初步調查顯示，涉事的黃皮老虎斑購自上址一魚檔，兩人進食後出現腹痛、腹瀉、頭暈、四肢麻痹、惡心和皮疹等「雪卡毒」中毒病徵。中心提醒，雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見，主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚，而小魚則吃有毒海藻，故毒素積聚在大珊瑚魚體內，特別是內臟。
中心又指，魚愈大，含毒量亦可能愈高，但從外觀不易分辨是否含有毒素。受影響人士除了會出現以上病徵，更有可能出現冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。不過，大部分雪卡毒素中毒人士都會痊愈，不會對健康帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。
此外，煮食不能將毒素分解。
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