香港上海滙豐銀行有限公司正式在香港創立
[1865年3月3日] 香港上海滙豐銀行有限公司正式在香港創立香港上海滙豐銀行有限公司(The Hongkong and Shanghai Banking Corporation Limited)為滙豐控股有限公司的全資附屬公司，屬於滙豐集團的創始成員以及在亞太地區的旗艦，也是香港最大的註冊銀行，以及香港三大發鈔銀行之一（其他兩個是中國銀行（香港）和渣打銀行），總部位於中環皇后大道中1號香港滙豐總行大廈，現時香港上海滙豐銀行及各附屬公司主要在亞太地區設立約700間分行及辦事處。
香港上海滙豐銀行由原來在上海分屬英、美、法、德、印等國的太古、沙遜、怡和、旗昌、禪臣等十家洋行於1864年發起，其中還有少量中國股東，並且由蘇格蘭人湯馬士·修打蘭(或譯蘇石蘭，Thomas Sutherland)於1865年3月3日正式在香港創立。香港上海滙豐銀行開業後的一個月，在上海的分行開始營業，倫敦分行亦在7月開業，並於舊金山開設代理機構，直到1875年成為提供全面服務的分行。1866年，滙豐在日本橫濱開設分行，成為日本政府的咨詢顧問。1888年，滙豐泰國分行成立，成為泰國第一間銀行，並為泰國發行首批鈔票。香港上海滙豐銀行最初是為在華的外國企業(以英資為主)提供金融服務，雖然在成立初期已經在全球建立分行以及代理行網路，但是主要業務依然是中國以及亞太其他地區。
清末朝廷建淞滬鐡路、左宗棠西征、甲午戰爭等等，都必須向滙豐貸款，使其為朝廷最大的債權人。
香港上海滙豐銀行原本的名稱為香港上海滙理銀行(Hongkong and Shanghai Banking Company Limited)，1866年英文名稱改為The Hongkong and Shanghai Banking Corporation，1881年中文名稱改為香港上海滙豐銀行。「滙豐」這兩個字據說是由一位華人買辦於測算過筆劃吉凶之後建議的，取其「滙款豐裕」之意。
至1900年，滙豐在遠東其他地區，如印度、新加坡等地也設立了分行。1911年後，滙豐取得中國關稅、鹽稅的收存權。到了20世紀初，滙豐已經成為遠東地區第一大銀行。由滙豐經手買賣的外滙經常佔上海外滙市場成交量的60%-70%。
第一次世界大戰期間滙豐業務曾暫時中斷，隨著戰爭結束，公司的業務進一步擴張。
第二次世界大戰中，滙豐業務再次受影響，並暫時將總辦事處遷往倫敦。戰爭結束後，香港的業務恢復運作。1949年，隨著中國共產黨取得政權，滙豐在中國內地的分行相繼關閉，只有在上海的分行繼續運作(這使得滙豐成為少數在中國大陸沒有中斷業務的外資銀行)。滙豐在發展空間大受限制之下，在1950年代開始實行集團形式運作。
香港上海滙豐銀行以香港業務為出發點，開業時以當時股東之一沙遜洋行擁有，位於中環獲多利街(現稱銀行街)的獲多利大廈作為總部，並取得發鈔權。當時總部位置與現在的所在地相若，並於1886年購入改建為第2代總行行址。1880年代，東藩滙理銀行因錫蘭咖啡失收結業，滙豐取得源自東藩滙理銀行的香港政府的往來帳戶，成為香港的準中央銀行。1872年獲港英政府授權發行1元紙幣，以補充嚴重短缺的1元銀幣。第二次世界大戰之後，滙豐肩負起重建香港經濟的重任。1960年代及1980年代兩次銀行風潮中，滙豐為最後拯救者。
香港上海滙豐銀行自成立以來，一直都有發行港元紙幣，但初期主要用作商業上的交易。直到1935年，港英政府通過貨幣條例，滙豐獲授權發行5元以上的港元紙幣。1994年起政府發行10元硬幣，滙豐自此不再發行10元紙幣。現時滙豐的港元紙幣發行量佔全港流通紙幣的63%以上。
1965年，香港發生銀行危機，恒生銀行發生幾次擠提事件，並且蒙受鉅大損失。4月8日，董事局決議把銀行控股權售與香港上海滙豐銀行，最後滙豐收購恒生銀行51%股份。取得控股權後，滙豐除去了香港銀行業最具威脅的對手，奠定了其在香港銀行零售業的壟斷優勢。不過滙豐在收購恒生銀行之後，只派出4名代表加入董事局，繼續保持原來的華人管理層。現時滙豐持有恒生銀行62.14%股權。
