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中國各階層飯局大觀

饭局最能体现中�リ憭う滲S色，注重等级与和谐的伦理型文化。收入状�G如何，吃的便是什么饭。

退休阶层
这一阶层一般�洃誘Q岁开始，但现在也有�洃迨Q五岁或更早一�繵h起的。因为这一年龄还有�穨E热，饭局还可以，吃肉骂娘的不良习惯，时有�Y生，偶有手�鄐ㄓ茬禮Q，就煮“康师傅”，虽然比自己的清汤挂面好许多。但也一�ㄚ|下去，一���恕艅噱G剂，偶�堣W街买�礞p�祕怴B小�禲A与摊主计较一二毛钱，回来闹不愉快，有时孙子孙女上�魽A中午的饭局很快乐，但中午过后一数钞票，牢骚又来了，闷闷喝��乡�t企�眾y的水酒。

离休阶层
这�蘆��N牢骚最多收入又不错的群体，但又让人尊敬，一般来说也是这�蘆��N最�茼Z顾之忧的群体。一年�f有几次能坐在一起吃饭，喝酒，议论。最让人不解的是，他们喜欢议论本地�m�y新闻节目的重要位置上出现的重要人物，然后等�茖��蘊垠n人物来喝酒，劝他别太累了，你的工作我们都看得�憛C他们的饭局一句话能�{概括，就像那�蘊垠n人物说的那�屆A你们想�茼Y什么就吃什么，劳苦功高，别太不注意自己的身体了。

失��阶层
这是�m�y报纸最关心的群体，叫他们“下岗工人”。但不能叫“人民下岗工”，语法上有矛盾。他们吃饭的�V作叫“扒拉”，像冯巩演的张大民吃人家的面�蝳�的，还不能露出愁脸，让正在上�a的小子失去”穷人的孩子早当家”的信心。早上一顿稀拉的稀饭。外加1／3的咸蛋，中午不知在什么地方将就，晚上一家三口炒一盘青菜，儿子说，妈，肉都看不�憭F。妈说营养好�茩龤A肉都熬到菜里去了�諟倚^。你�諵j了要�a畜牧专�瓷A妈再给你加一�礡C

�S民阶层
�S民就是拿��锄�`种地的人。这一��现在生活幸福的小孩有�礞�懂，以为中���S民就是《新闻�m播》里那�岫角�开���m合收割机在田�`窜来窜去，那叫工人，叫�S�略u人，不是�S民。他们多是吃自己种的菜、萝卜、豆、�b、蒜，他们一�ㄕY饭一��赶�u，�峇ㄞ�误。如果要说他们也有饭局的话，大概是闺女出嫁儿子迎娶，那是要精心准�^的。��房�V叫“局房”，洗碗叫“出水”，分工明细，纹丝不乱。全村人来了，也是人人吃得下坐得下，皆大欢喜。事先收�驉C酒店每桌一千元，自己办大约五百元，甲�禲B河鳗、基围��(当然都是养殖的)，这些不错的�皉鞈ㄦh上来了。晚上算账，差的盈亏相抵略有富余，好的还可以给媳妇一��钱。夜晚小�峇f入洞房，当娘的做�|抱孙子。第二天有人来催缴税了。

打工者阶层
他们的”饭局”就是没饭局。�|站�ㄐB�ご纁ョB�鄐漎[下，冷不丁有人直掏腰身，吃下去咽不下。吃什么就不用说了，有时。工�`捧出一盆红烧肉，差不多旁���m�y台记者的摄像机比你的筷子举得还快，一�藹�乐�茖葵漱k主持人快乐�茖蒂a说”各位观�s，在这里过春节的民工今天又吃上了一顿丰盛的年夜饭。”而你口中的肉骨�`把你的眼��都啃出来了，“你看，那位憨厚的民工今天很激�V，流下了��水。”主持人的眸子真像家乡的月亮啊。

致富�S民阶层
说他们是�S民，因为��口簿上这��写，说他们不是�S民，因他们已住在城�t里让田荒�荂C他们连自己的屎也不拉到自家的田里而是拉到抽水�き磻膝h，一��乡土气息也没有了。但在饭局上，�S民的本色依然没�Z，大碗喝酒，大口吃饭，保持�茼Y咸、吃辣的本性。有时呼朋唤友家里坐�荂A猜拳比拼，吆五喝六。喝下去喝下去，脸就红彤彤了。在外面吃就不一�岸F，也吃肯德基、奶油，掏钱也爽快，虽然嘴巴里嘀咕，一��鸡腿、鸡爪子，咋就那么贵，但依旧笑眯眯看�茈i爱的服�U员。走出��骂娘我以为吃什么呢，不如小�b拌豆腐。他们中也有赚了钱的受资产阶级思想污染的兄弟。找小姐。他们小胡同赶�u直来直去，吃了饭喝了酒，就去叫人把小姐找来“打炮”，不像别的阶层，悄悄来，还要开�Y票报销。有的小姐很聪明，知道这兄弟票子大大的，就早早来到酒桌上扮�酮X，插科打诨，趁机坐到兄弟的大腿上，多赚�礞嚏C

�騫^��阶层
最大的特色是快餐，一��红烧排骨、一碗汤、米饭。�ㄕY��应付生意。他们的店要赚钞票，打烊很晚，所以基本上是快餐。他们�ㄕY��骂娘这���皉鞈漲洹�10元钱，黑心死了。��说���洃@件讨价还价500元买来的“名牌”西服掏钱，50元出手了。

一家�峔�阶层
这概念�洁坐@���峔謘那t化而来，指家庭中配偶有一方在外商企�略�当白领，毫�蚨�问这是当今最有“中�ヵS色”的家庭。这�W家庭与中�リj多数家庭没多大差别，主食也是米饭，菜基本上也是�禲B肉、蔬菜、豆腐。但关键是饭局的氛围有所不同，多了餐巾纸，桌布也肯定干净得多，举止也显得有教养了，没音乐细胞的，也�N来�繶鄖踸E食欲的音乐。有时那一“制”的人外出活�V，据说是“社交”活�V，这一“制”的家伙开始还�R高采烈，脸上好有面子。但对方“社交”多了，自己一�臚H的次数也多了，烦恼“油然而生”，想起不知哪本书上说过“社交以后，接下去就是性交”。

公�U员阶层
社�N的精英据说大部分都在这里。看�岸l毫�蚨�问也是吃得最舒服的一��阶层，至少也是阶层之一。他们能货币化分房，能加工资、能有奖金、福利，能旅游，能工作外出有�|坐，他们与�S民、工人相比，一�臚]没有少，一�臚]不能少，他们的饭局就不用我说了。

公款饭局
这�帚�饭局在路�ㄓp店、五星级宾馆都有，在这些小店大馆前停的�|基本上是公款购买的。三菜一汤、四菜一汤的规定出了很多，但什么作用都起不到。十�臚H一桌就是四十�警璊Q��汤。局�諻��R了，招呼一群人去酒店住几天，这�帚漲菪悇O一种极至。可怜布莱�堣狺H乘火�|不买�|票，也要�|交、赔�鷞D歉，一�穧菪悀]没有。吃�罊滮陘\，漂亮的小姐才有味道。这�帚�饭局要算还有特色的话，就是这些小姐了，据说许多人拜死在小姐的石榴裙下。