抗癌蔬菜的排行榜
抗癌蔬菜的排行榜
>>>> 國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破，新成果。
>>>> 通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
>>>> 從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，
>>>> 其順序是：
>>>> 熟甘薯98.7%?
>>>> 生甘薯94.4%，
>>>> 蘆筍93.7%，
>>>> 花椰菜92.8%，
>>>> 捲心菜91.4%，
>>>> 菜花90.8%，
>>>> 歐芹83.7%，
>>>> 茄子皮74%，
>>>> 甜椒55.5%，
>>>> 胡蘿蔔46.5%，
>>>> 金花菜37.6%，
>>>> 苤藍34.7%，
>>>> 薺菜32.4%，
>>>> 芥菜32.4%，
>>>> 雪裏紅29.8%，
>>>> 番茄23.8%，
>>>> 大蔥16.3%，
>>>> 大蒜15.9%，
>>>> 黃瓜14.3%，
>>>> 大白菜7.4%。
>>>>
>>>> 科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，
>>>> 熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
>>>> 超過了人參的抗癌幼纂C
>>>> 在人們常吃的蔬菜中，
>>>> 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
>>>> 能夠抑制某些致癌的氧游離基。
>>>> 菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，
>>>> 含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。
>>>> 蔥、大蒜等刺激性蔬菜，
>>>> 含有大量抑制癌生長的化學物質。
