[转帖]豪门大酒楼:豪门尊贵贫民消费
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地处红桂路的豪门大酒楼是一家以潮菜为主的粤菜酒楼,开业四年,一直生意兴隆、宾客满门,秘诀就是交通方便、服务周到、价格便宜,而且营业时间长,从早晨的茶市一直到晚上的饭市,持续经营近20个小时。
茶市大中小一律3.8元,而且吃三送一,许多阿公阿婆都结伴到豪门喝茶,一顿茶钱往往只需付十几、二十元,因此他们成为豪门长期而又忠实的顾客。
饭市的价格也十分便宜。像潮菜中著名的卤水猪手、香脆冬瓜烙只需9.8元,椒盐九肚鱼12.8元,而春菜排骨煲18元等等,许多名菜都不超过20元。
(深圳都市报)