俗語說：「吃得苦中苦，方為人上人。」想不到，原來能吃苦的，對於瘦身也有莫大的幫助。根據美國的一項研究，對於苦澀味道比較敏感的人，通常都比相反的苗條得多，體重更會輕20%。原因是對苦澀味道不敏感的，一般都愛進食含有高脂肪以及擁有甜味的食物，因此他們的體重會比較重一些。
另外，這些苦澀的味道亦能向大腦傳遞停止進食的訊息，可有效抑壓食慾，因此對於減肥來說是有莫大的益處呢！就讓我們來看看5款有效令您瘦起來的苦澀食物吧！
苦丁茶
苦丁茶含有豐富的茶多酚，能夠清熱排毒，有著利便的功效。經常飲用苦丁茶能夠有效減肥美顏，減低血糖含量，降低血脂。
苦瓜
說到含有苦澀味的食物，大家就一定會想起苦中之王苦瓜！苦瓜含有豐富的維他命C，又有著眾多的苦味物質，是種能夠有效抑壓食慾的天然食材。有些人因為怕苦，但為了身體健康，卻會用盡辦法去除當中的苦味，進食苦瓜。但隨著苦味的流失，其實減肥的功效也會同時下降，因此緊記是真真正正的苦才能有效幫助瘦身的。
黑朱古力
不含牛奶，達70%可可含量的黑朱古力是能令人瘦身事半功倍的食材。美國的一項研究指出，配合適量的運動，經常進食黑朱古力的人們會相較苗條。
菠菜
由於菠菜中含有大量的草酸，因此令菠菜含有淡淡的苦澀味，能有效抑壓食慾。另外菠菜亦有含有較粗的纖維，能夠促進腸道蠕動、利便，能幫助身體排除毒素和殘留脂肪。
柑橘
含有大量纖維和維他命C的柑橘類食物，如西柚，一向來說也是有助瘦身的天然食材，在不少的減肥餐單中都常有出現。由於柑橘能夠刺激糖份代謝，因此就能夠化解體內糖份，令人有效減肥。
