發新話題
打印

29歲男子僅吃5隻炒田螺後疑麻痺性貝類毒素中毒 購自深圳龍華區排檔

29歲男子僅吃5隻炒田螺後疑麻痺性貝類毒素中毒 購自深圳龍華區排檔

29歲男子昨日(17日)進食在深圳龍華區排檔購買的炒田螺後,出現四肢麻痺,即晚到伊利沙伯醫院急症室求醫,被診斷出懷疑麻痺性貝類毒素中毒。

衞生防護中心今日(18日)表示,正調查涉事炒田螺確實購買地點,並提醒麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,高溫烹煮並不能把毒素消除,最嚴重有機會致癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。

僅吃5隻炒田螺 出現四肢麻痺

衞生防護中心表示,懷疑麻痺性貝類毒素中毒的29歲男子,昨日在家中進食5隻炒田螺,約3小時後出現四肢麻痺,他情況穩定,無需入院。

初步調查顯示,病人昨夜在深圳龍華區一排檔購買涉事的田螺,買的時間田螺已炒熟,中心正調查田螺的實際購買地點。

烹煮不能消除麻痺性貝類毒素

衞生防護中心解釋,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。

中心提醒,麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡,呼籲市民如出現麻痺性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。

https://www.hk01.com/article/942374?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral

TOP

發新話題